Ada satu hal yang benar mengenai industri makanan dan minuman, yaitu bahwa perusahaan memerlukan sumber air yang dapat diandalkan agar dapat beroperasi dengan sukses. Merek makanan dan minuman bisatidak ada tanpa air, dan kenyataan itu terlihat jelas ketika mempertimbangkan jumlah air this kegunaan industri. Hal ini membuat penting bagi perusahaan makanan dan minuman untuk menerapkan sistem daur ulang air ke dalam operasi mereka untuk memanfaatkan air cucian yang biasanya dibuang untuk aplikasi air proses yang tidak dapat diminum seperti pembersihan atau untuk proses air menara pendingin.

Menurut Jaringan Jejak Air, perusahaan makanan dan minuman gunakan 170 hingga 310 liter air untuk menghasilkan setengah liter soda, 300 liter air untuk menghasilkan satu liter bir, dan 140 liter air untuk membuat satu cangkir kopi. Mengingat itu saja 3% air bumi adalah air tawar, artinya dapat digunakan untuk tujuan komersial dan non-komersial, industri makanan dan minuman menggunakan sumber daya yang sangat terbatas dalam jumlah besar.

Air terbatas dan semakin berkurang. Bagi perusahaan makanan dan minuman, sumber daya yang terbatas ini menjadi semakin tertekan. Jika merek ingin memiliki masa depan jangka panjang—dan, yang lebih penting, menyediakan makanan yang dibutuhkan masyarakat untuk hidup—mereka harus menggunakan sistem daur ulang air untuk menciptakan sumber air baru yang dapat diandalkan. untuk mengurangi ketergantungan terhadap pasokan air minum.

Apa Itu Sistem Air Daur Ulang?

Sistem daur ulang air hanyalah sebuah proses yang memperoleh kembali air dan kemudian mengolahnya sehingga cukup aman untuk digunakan kembali untuk berbagai tujuan, termasuk pengisian kembali air tanah, proses industri, pertanian dan irigasi, serta pemulihan lingkungan.

Khususnya bagi perusahaan makanan dan minuman, air reklamasi dapat digunakan untuk berbagai aplikasi. Misalnya, dunia usaha dapat menggunakan kembali air untuk membersihkan kendaraan dan lantai gudang. Atau, mereka dapat menggunakan kembali air untuk mitigasi debu dan irigasi atau untuk evaporator, ketel uap, atau pendingin. Dengan tepat teknologi pengolahan air, air reklamasi bahkan dapat digunakan umpan ketel, memasak or produksi produk akhir.

Manfaat Penerapan Sistem Air Daur Ulang

Keuntungan menggunakan sistem daur ulang air sederhana saja. Perusahaan makanan dan minuman tidak bisa lagi terlalu bergantung pada sumber daya air tawar, sehingga mereka harus mencari pilihan lain. Sebagai gambaran, berikut tiga alasan mengapa air reklamasi—bukan air tawar—bisa menjadi a sumber air baru yang dapat diandalkan.

1. Kekurangan Air Mempengaruhi Hubungan Masyarakat

Pada tahun 2011, California memasuki a kekeringan selama tujuh tahun, berdampak pada banyak komunitas dan perusahaan makanan dan minuman. Nestle merupakan salah satu bisnis yang menghadapi tantangan signifikan. Ketika perusahaan makanan dan minuman multinasional mengekstraksi air dalam jumlah besar di California selama musim kemarau, hal itu terjadi menghadapi kritik dari para konservasionis dan komunitas lokal. Situasinya menjadi sangat buruk sehingga mempengaruhi operasi Nestle dan memaksa perusahaan tersebut untuk berhenti beroperasi $7 juta untuk proyek konservasi untuk mengurangi konsumsi airnya. Pada tahun 2018, setelah upaya konservasi air yang konsisten, Dinas Kehutanan AS akhirnya memberikan Nestle a izin tiga tahun untuk mengambil air dari California.

Masalah serupa muncul di India, dimana kekurangan air menjadi hal normal yang baru. Di dalam 2004, Coca-Cola menutup salah satu pabrik pembotolannya di India karena para aktivis dan komunitas lokal kesal terhadap perusahaan yang mengambil air dalam jumlah besar dari sumber daya lokalnya. Tampaknya, seribu keluarga setempat memprotes selama lebih dari 600 hari karena Coca-Cola mengekstraksi begitu banyak air sehingga sawah berubah menjadi gurun dan pohon kelapa mati.

Dua contoh di atas menyoroti dampak buruk yang mungkin dihadapi perusahaan makanan dan minuman ketika mereka mengandalkan sumber daya air tawar sebagai pasokan air utama di zaman dimana kekurangan air sering terjadi. Masyarakat lokal yang menghadapi kekeringan dan kelangkaan air tidak akan lagi menganggap perusahaan makanan dan minuman menggunakan sumber daya air tawar secara berlebihan. Masyarakat ingin dunia usaha mengambil pendekatan yang lebih berkelanjutan dalam operasionalnya, dan sistem daur ulang air menyediakan pilihan tersebut.

2. Kelangkaan Air Mempengaruhi Operasional Bisnis

Selain mendapat reaksi negatif dari masyarakat, perusahaan makanan dan minuman yang terus bergantung pada sumber daya air tawar juga dapat menghambat operasional bisnis mereka. Berdasarkan penelitian diterbitkan dalam sebuah artikel oleh EOS Intelligence, sebuah perusahaan makanan dan minuman multinasional bernama Danone mengalami masalah operasional ketika Brasil Tenggara mengalami kekeringan parah pada tahun 2014 dan 2015. Kekeringan tersebut sangat parah sehingga mengurangi pasokan air di wilayah tersebut, berdampak pada operasi Danone dan membatasi produksi kapasitas. Pada akhirnya, perusahaan kehilangan $6 juta dalam penjualan sebagai akibat dari ini.

Perusahaan makanan dan minuman lainnya juga mengalami kerugian besar akibat kekeringan di Brazil. Pada tahun 2015, JM Smucker melaporkan kerugian bersih sebesar $90.3 juta karena harga biji kopi meroket.ry, produsen kopi terkemuka. Disebabkan oleh Kekeringan di Brazil menyebabkan produksi tanaman menurun karena pasokan air yang diperlukan untuk irigasi berkurang secara signifikan sehingga meningkatkan biaya bahan baku kopi. prosesor.

Bagi perusahaan mana pun, hilangnya penjualan adalah sebuah pukulan besar. Namun bagi perusahaan makanan dan minuman, dampaknya bisa lebih besar lagi. Di beberapa kota, mendapatkan air sangatlah mahal, dan jika kekeringan semakin meningkatkan biayanya, tekanan finansial dapat membuat perusahaan makanan dan minuman bangkrut. Thadalah adalah mengapa memiliki sumber air yang dapat diandalkan—seperti sistem air daur ulang—itu mengurangi tergantungensi di air tawar adalah ide bagus.

3. Memenuhi Tujuan Keberlanjutan dan ESG adalah suatu keharusan

Dengan adanya kelangkaan air yang mempengaruhi banyak wilayah di seluruh dunia, perusahaan harus memprioritaskan keberlanjutan, dan banyak perusahaan yang melakukan hal tersebut dengan menerapkannya program lingkungan, sosial, dan tata kelola (ESG).. Inisiatif-inisiatif ini mendorong perusahaan untuk menerapkan praktik bisnis yang melindungi lingkungan, membina hubungan baik, dan memastikan struktur perusahaan yang adil.

Di sisi lingkungan, merupakan hal yang lumrah bagi perusahaan untuk mempunyai tujuan yang berkaitan dengan lingkungan hidup konsumsi air dan penggunaan kembali. Namun, jarang sekali perusahaan benar-benar mencapai tujuan tersebut. Banyak pelaku usaha, terutama yang bergerak di industri makanan dan minuman, masih mengalami kesulitan dalam mencapai tujuan ESG mereka. Beberapa perusahaan melakukannya tidak tahu bagaimana menciptakan sumber air yang dapat diandalkan, sehingga mereka tetap mengkonsumsi sumber daya air tawar keberadaan kekurangan air. Dalam kasus lain, merek makanan dan minuman kesulitan memenuhi peraturan kualitas air yang semakin ketat.

Untungnya, sistem daur ulang air dapat membantu perusahaan makanan dan minuman memenuhi kebutuhan mereka keduanya keberlanjutan dan tujuan-tujuan ESG. Solusi ini bukan hanya sebuah proses yang berkelanjutan tetapi juga is juga metode itu akan menghemat uang perusahaan dalam jangka panjang sekaligus memenuhi kepatuhan terhadap peraturan standar.

Menerapkan Sistem Air Daur Ulang

Mengingat alasan penggunaan sistem air daur ulang dan berbagai tujuan manfaat penerapannya, perusahaan makanan dan minuman akan mendapatkan banyak keuntungan. Memanfaatkan sistem ini dapat memberikan a sumber air yang dapat diandalkan terutama untuk aplikasi non minum. Fatau bisnis yang ingin mengambil this langkahnya, mereka perlu memastikan bahwa mereka menerapkan sistem daur ulang air yang baik.

Beberapa khusus teknologi dimanfaatkan oleh tim kami at Teknologi Air Genesis, untuk membantu perusahaan makanan dan minuman yang ingin memanfaatkan penggunaan kembali air tercantum di bawah ini. Berdasarkan tantangan kualitas air masuk yang ada dalam operasi Anda saat ini, tim kami biasanya mengintegrasikan beberapa teknologi kami. Hal ini mencakup filtrasi mekanis, pengolahan biologis, dan pengolahan elektrokimia/kimia berkelanjutan untuk memenuhi kebutuhan tersebut standar air olahan yang diperlukan untuk operasi spesifik Anda.

• GWT Zeoturb: Pengolahan biologis ini merupakan larutan cair canggih yang menangani flokulasi dan klarifikasi air. Ini dirancang untuk mengurangi dan menghilangkan keberadaan jejak logam berat serta partikel organik dan anorganik seperti pewarna, ganggang, sedimen, dan lumpur.

• Elektrokoagulasi: Ini menggunakan sistem pengolahan air khusus yang inovatif dan sangat efektif proses elektrokimia untuk menghilangkan racun dari pasokan air secara berkelanjutan. Beberapa kontaminan yang dihilangkan antara lain pestisida, bakteri, padatan tersuspensi, bahan organik, dan masih banyak lagi. Elektrokoagulasi sangat bagus untuk aplikasi makanan dan minuman tertentu dimana terdapat tingkat konduktivitas tertentu di dalam air untuk mengoptimalkan konsumsi daya.

• Genclean-AQ: Solusi bersertifikat NSF ini memerangi kontaminan organik dan patogen mikrobiologis yang biasanya ditemukan di berbagai jenis proses air dan air limbah. Ini sangat efektif karena proses oksidasinya yang canggih menghasilkan senyawa oksigen reaktif dan radikal hidroksil tanpa daya eksternal untuk melakukannya mengoksidasi hampir semua polutan dalam air dan air limbah. Solusi ini juga melakukan desinfeksi tanpa meninggalkan residu beracun, sehingga perusahaan makanan dan minuman tetap memenuhi standar kebersihan.

Bagi perusahaan makanan dan minuman, mengambil langkah menuju sistem daur ulang air bukan sekadar keputusan bisnis yang bijaksana; ini merupakan komitmen terhadap masa depan yang lebih berkelanjutan dan bertanggung jawab. Dengan menerapkan tulangan tDengan teknologi seperti GWT Zeoturb, Electrocoagulation, dan Genclean-AQ, yang disediakan oleh Genesis Water Technologies, bisnis dapat memperoleh sumber air andal yang mereka butuhkan sekaligus memberikan dampak positif terhadap lingkungan dan keuntungan mereka.

Bergabunglah dengan gerakan menuju keberlanjutan air dan amankan masa depan perusahaan Anda. Gunakan sistem air daur ulang dan pastikan sumber air yang andal dan ramah lingkungan untuk bisnis Anda hari ini. Hubungi Genesis Water Technologies untuk memulai. Perjalanan Anda menuju masa depan yang lebih berkelanjutan dimulai sekarang.

Anda dapat menghubungi kami by panggilaning kami di +1 877-267-3699 atau emailing kami di customersupport@genesiswatertech.com untuk membahas aplikasi spesifik Anda.